Τα Τρίκαλα με το όμορφο ποτάμι τους, την πλούσια ιστορία, τα πάρκα, τα στέκια και τα υπέροχα τοπία, που τα περιβάλλουν, είναι ένας ιδανικός προορισμός.
Τρίκαλα: Η γοητευτική πόλη της Θεσσαλίας
Πρωτεύουσα της ομώνυμης περιφερειακής ενότητας, με πλούσια ιστορία, πλήθος μνημείων και μουσείων, περιστοιχισμένα από καταπράσινα τοπία, τα Τρίκαλα αποτελούν τον ιδανικό προορισμό για ηρεμία και χαλάρωση και το κατάλληλο ορμητήριο για να γνωρίσετε τις ομορφιές της γύρω περιοχής και να απολαύσετε πλήθος δραστηριοτήτων με φόντο τη μαγευτική, βουνίσια φύση.
Την πόλη διατρέχει ο ποταμός της λησμονιάς, ο Ληθαίος, στις πλατανοσκέπαστες όχθες του οποίου, θα κάνετε τη βόλτα σας, θα περπατήσετε, θα χαλαρώσετε, θα κάνετε ακόμα και βαρκάδα. Στις όχθες του ποταμού, μάλιστα, λέγεται πως γεννήθηκε και ο Ασκληπιός, άγαλμα του οποίου θα συναντήσετε στη γέφυρα με τον καταρράκτη, την ομώνυμη γέφυρα του Ασκληπιού.
Είναι αλήθεια πως ο Ληθαίος προσδίδει στην πόλη μια ιδιαίτερη ομορφιά και μια μοναδική ατμόσφαιρα καθιστώντας την άκρως γοητευτική, όποια εποχή του χρόνου και αν την επισκεφτείτε.
Διάσπαρτη με διατηρητέα μνημεία, που αποτυπώνουν την μακραίωνη ιστορία της, με το ποτάμι της ως σημείο αναφοράς, με τους πεζόδρομους, το νόστιμο φαγητό, τα καφέ και τα μπαράκια της, με τα απίστευτης ομορφιάς τοπία και τα εξαιρετικής σημασίας ιστορικά σημεία σε απόσταση αναπνοής, τα Τρίκαλα πρέπει σίγουρα να είναι ο επόμενος σας προορισμός.
Ίχνη, που χάνονται στα βάθη των αιώνων
Αν και ένα μεγάλο μέρος της αρχαίας πόλης παραμένει ακόμα θαμμένο κάτω από τον σύγχρονο πολεοδομικό ιστό, ωστόσο το αρχαιολογικό υλικό μαρτυρά πως τα πρώτα ευρήματα εγκατάστασης χρονολογούνται στην Εποχή του Χαλκού ενώ κατάλοιπα προέρχονται από την ελληνιστική εποχή, τους πρώιμους ρωμαϊκούς χρόνους και τη βυζαντινή περίοδο. Η περιήγηση στην πόλη αποκαλύπτει και το οθωμανικό παρελθόν της και την πορεία της πόλης κατά τον 18ο και 19ο αιώνα.
Ανασκαφές έχουν φέρει στο φως κτήρια, πιθανώς σχετιζόμενα με τη λειτουργία του Ασκληπιείου. Τόποι ηρεμίας, χαλάρωσης και θεραπείας, τα Ασκληπιεία γνώρισαν μεγάλη διάδοση και αποτέλεσαν τις απαρχές ανάπτυξης και διαμόρφωσης της ιατρικής επιστήμης.
Ένα από τα πιο επιφανή, κατά τον Στράβωνα, Ασκληπιεία ολόκληρου του ελλαδικού χώρου λειτουργούσε στην αρχαία Τρίκκη, τη σημερινή πόλη των Τρικάλων. Τα πρώτα ευρήματα των ανασκαφών ήρθαν στο φως στα τέλη του 19ου αιώνα, προσφέροντας διαφωτιστικές πληροφορίες για την ταυτότητα της αρχαίας πόλης και για τη διαχρονική και αδιάλειπτη κατοίκηση της περιοχής από την Εποχή του Χαλκού μέχρι τις μέρες μας.
Ο αρχαιολογικός χώρος της Αρχαίας Τρίκκης βρίσκεται στην οδό Σαράφη και είναι προσβάσιμος κατόπιν συνεννόησης με την Εφορεία Αρχαιοτήτων Τρικάλων (24310 76647). (Με πληροφορίες από εδώ).
Περιήγηση στην πόλη των Τρικάλων
Ιδανικό σημείο για να ξεκινήσετε την περιήγηση σας στην πόλη είναι το βυζαντινό κάστρο στη βορειοανατολική πλευρά, που για αιώνες εξασφάλιζε τον έλεγχο των περασμάτων προς την Ήπειρο και τη Μακεδονία. Χτισμένο τον 6ο αιώνα, στη θέση της ακρόπολης της αρχαίας Τρίκκης, ενισχύθηκε με επεκτάσεις και συμπληρώσεις κατά την υστεροβυζαντινή περίοδο και αργότερα επί Οθωμανών.
Το κάστρο είναι επισκέψιμο (ο α΄ και ο β΄ περίβολός του είναι επισκέψιμος και σε ΑμεΑ) και πληροφορίες για την αρχιτεκτονική και για τα σωζόμενα κτίσματα του θα βρείτε εδώ.
Περιδιαβαίνοντας στον δεύτερο περίβολο θα συναντήσετε τον πύργο του Ρολογιού, τοπόσημο της πόλης των Τρικάλων, τοποθετημένο εδώ από τους Οθωμανούς κατά τον 17ο αιώνα. Ωστόσο, το ρολόι που υψώνεται μπροστά μας σήμερα είναι μεταγενέστερο, στήθηκε το 1936 και αντικατέστησε το, κατεστραμμένο από σεισμό, προγενέστερο ρολόι.
Συνεχίστε τη βόλτα σας κατηφορίζοντας προς την παλιά πόλη, τη συνοικία Βαρούσι, εδώ που άλλοτε, χάρη στην ανάπτυξη του εμπορίου και της βιοτεχνίας, κατά τον 18ο και 19ο αιώνα, ανθούσε η χριστιανική, αυτοδιοικούμενη συνοικία και οι κάτοικοί της, έχτιζαν τα μεγαλοπρεπή αρχοντικά τους και τις εκκλησίες τους.
Τη λέξη Βαρούσι θα την έχετε σίγουρα ξανακούσει, αφού έτσι ονομάζονταν οι συνοικίες των χριστιανών σε πολλές ελληνικές πόλεις στα χρόνια της Τουρκοκρατίας. Κάθε γωνιά αυτής της περιοχής θα σας συνεπάρει σε ένα ατμοσφαιρικό ταξίδι πίσω στο χρόνο. Μάλιστα, εδώ βρίσκεται και μια από τις παλαιότερες εκκλησίες, ο Άγιος Δημήτριος, θεμελιωμένος το 1580.
Αφήνοντας πίσω την παλιά πόλη και κατευθυνόμενοι προς το κέντρο, θα συναντήσετε τον περιφραγμένο αρχαιολογικό χώρο στην οδό Σαράφη, όπου, σύμφωνα με τα ευρήματα των ανασκαφών, εδώ βρισκόταν το Ασκληπιείο της αρχαίας Τρίκκης.
Περπατήστε μέχρι την Κεντρική γέφυρα, ακόμα ένα τοπόσημο των Τρικάλων, κατασκευασμένη στα τέλη του 19ου αιώνα από Γάλλους μηχανικούς ενώ λίγο πιο κάτω βρίσκεται και το Μνημείο Θυσίας Επονιτών.
Προχωρώντας θα βρεθείτε μπροστά σε δύο σημαντικά οθωμανικά μνημεία, στο δίδυμο Οθωμανικό Λουτρό, που ίδρυσε ο Οθωμανός διοικητής του Σαντζακίου της Θεσσαλίας Οσμάν Σαχ, τον 16ο αι. και σε μικρή απόσταση το Οθωμανικό Τέμενος (Κουρσούμ Τζαμί) του Οσμάν Σαχ, που λειτουργούσε στα μέσα του 16ου αιώνα. Δίπλα στο τέμενος σώζεται και το μαυσωλείο στο οποίο ετάφη ο ιδρυτής του. Στην Ελλάδα σώζονται περίπου 79 τζαμιά και το συγκεκριμένο είναι το μοναδικό που επιβίωσε από έναν μεγάλο αριθμό τζαμιών που υπήρχε στην πόλη των Τρικάλων.
Ο Μύλος Ματσόπουλου
Λίγο πιο έξω από το κέντρο βρίσκεται ο Μύλος Ματσόπουλου, ένα από τα σημαντικότερα δείγματα βιομηχανικών κτηρίων του τέλους του 19ου αιώνα, που σήμερα λειτουργεί ως κέντρο πολιτισμού. Ιδιαίτερο ενδιαφέρον αποτελεί το γεγονός πως ο μηχανολογικός εξοπλισμός του βρίσκεται ακόμα στη θέση του.
Κάθε Χριστούγεννα ο Μύλος Ματσόπουλου μεταμορφώνεται σε Μύλο των Ξωτικών, αποκτά εργοστάσιο σοκολάτας, καρουσέλ, παγοδρόμιο και γίνεται το μεγαλύτερο θεματικό Χριστουγεννιάτικο πάρκο όλης της Ελλάδας περιμένοντας μικρούς και μεγάλους να τους μεταφέρει τη μαγεία των Χριστουγέννων.
Εξερευνήστε την πόλη με ποδήλατο
Αφήστε στην άκρη το αυτοκίνητο και χρησιμοποιήστε το ποδήλατο για να περιηγηθείτε και να εξερευνήσετε την πόλη. Άλλωστε βρίσκεστε στη Θεσσαλία, σε μια περιοχή όπου η ποδηλατική κουλτούρα είναι τόσο αναπτυγμένη, ώστε δικαίως να είναι η πρώτη Bike friendly περιφέρεια της Ελλάδας.
Στα Τρίκαλα λειτουργούν σταθμοί μίσθωσης κοινόχρηστων ποδηλάτων. Η χρήση τους είναι για 3 ώρες και διατίθενται κράνη και καθίσματα για παιδιά. Για ανθρώπους με κινητικά προβλήματα διατίθεται συσκευή μετατροπής αναπηρικού αμαξιδίου σε ηλεκτρικό σκούτερ. (Πληροφορίες θα βρείτε στην πλατεία Ηρώων Πολυτεχνείου (infopoint) και στο 24310 23700).
Αν πάλι θέλετε λίγη παραπάνω ποδηλατική δράση, στην πόλη υπάρχει και πίστα Mountain bike.
Γαστρονομία
Τα τελευταία χρόνια η γαστρονομία της περιφερειακής ενότητας Τρικάλων φέρει το brand name Meteorissimo και φιλοδοξεί να κάνει γνωστή την γαστρονομία της περιοχής στην Ελλάδα και σε ολόκληρο τον κόσμο (https://meteorisimo.com/) κάτι που δε χρειάζεται και μεγάλο κόπο για να επιτευχθεί, αφού η ποιότητα των πρώτων υλών και η μαγειρική παράδοση δημιουργούν μια αξέχαστη γευστική εμπειρία.
Τα Τρίκαλα φημίζονται για τα ντόπια κρέατα. Άλλωστε, η κτηνοτροφία αποτελεί έναν σημαντικό οικονομικό κλάδο του νομού. Φημισμένο το παραδοσιακό λουκάνικο γεμισμένο με πράσο που του προσδίδει μια ιδιαίτερη γεύση. Φυσικά οι πίτες αγκαλιάζουν στα χειροποίητα φύλλα τους τα νόστιμα, ντόπια, φρέσκα υλικά. Τυροκομικά προϊόντα, φέτα, κασέρι, κεφαλοτύρι, ανθότυρο, γραβιέρα, μυζήθρα, γιαούρτι. Και φυσικά η τρούφα, κρυμμένη για τα καλά μέσα στην τρικαλινή γη καλώντας σας να την ανακαλύψετε και να την γευτείτε σε ένα απολαυστικό κυνήγι τρούφας.
Ολοκληρώστε το γεύμα σας με ένα τοπικό γλυκό, γλυκό του κουταλιού ή με ένα απολαυστικό κομμάτι καρυδόπιτας, που εδώ τη λένε Μελαχρινή ή την περίφημη Σπάτουλα με το παντεσπάνι και την κρέμα της πασπαλισμένη με αμύγδαλα ή καρύδια.
Στα ορεινά των Τρικάλων οι γεύσεις είναι σαφώς πιο παραδοσιακές. Στην Ελάτη, στο Περτούλι και στα υπόλοιπα βλαχοχώρια θα γευτείτε ντόπια κρεατικά, γίδα βραστή, κοντοσούβλι, κυνήγι, χόρτα εποχής και φυσικά πίτες.
Κρασί και τσίπουρο. Ακόμα ένα σημαντικό κομμάτι της γαστρονομίας των Τρικάλων, αφού αιώνες τώρα τα αμπέλια της τρικαλινής γης προσφέρουν ποικιλίες κρασιών και αποσταγμάτων υψηλής ποιότητας και μοναδικής γεύσης και αρωμάτων.
Τα αμπέλια, σκαρφαλωμένα σε υψόμετρα από 150 έως 800 μ., αποτελούν τη ζώνη ΠΓΕ Μετέωρα, που δίνει εξαιρετικές ποικιλίες λευκών, ερυθρών και ροζέ οίνων, όπως Ασύρτικο, Μαλαγουζιά, Chardonnay, Ροδίτη, Ξινόμαυρο, Λημνιώνα, Cabernet Sauvignon Merlot, Syrah, Βλάχικο, Ζαλοβίτικο.
Στα Τρίκαλα θα βρείτε μικρότερα ή μεγαλύτερα οινοποιία όπου θα ξεναγηθείτε στα οινικά μονοπάτια της τρικαλινής γης με αγάπη και ένα μοναδικό αίσθημα φιλοξενίας από τους ιδιοκτήτες τους, που πρόθυμα θα σας μυήσουν στον κόσμο της αμπελουργίας.
Μη φύγετε από τα Τρίκαλα χωρίς να αγοράσετε τοπικά προϊόντα. Μέλι, τραχανάς, χυλοπίτες, γαλακτοκομικά προϊόντα, αρωματικά βότανα, γλυκά του κουταλιού και μαρμελάδες.
Διασκέδαση
Τα Τρίκαλα όμως δεν είναι μόνο ιστορία και μνημεία. Πρόκειται για μια μοντέρνα πόλη με ιδιαίτερα στέκια για καφέ, φαγητό και ποτό. Η καρδιά της πόλης φυσικά βρίσκεται στο κέντρο, με σημείο αναφοράς τον πεζόδρομο της Ασκληπιού, από όπου αναπτύσσεται και το εμπορικό κέντρο της πόλης.
Hotspot της πόλης τα παλιά Μανάβικα, η περιοχή κοντά στην Κεντρική πλατεία, όπου άλλοτε ήταν η λαχαναγορά και ακόμα πιο παλιά τα πορνεία. Εδώ χτυπάει η καρδιά της τοπικής γαστρονομίας με all day cafe και μπαράκια, εστιατόρια, ταβέρνες, μεζεδοπωλεία, μαγαζιά με όμορφη αισθητική και νόστιμα πιάτα με περισσότερο ή λιγότερο παραδοσιακό ύφος.
Στα Τρίκαλα θα βρείτε πολλά μπαράκια, καλαίσθητα και ατμοσφαιρικά, με ψαγμένα cocktails, ενημερωμένη κάβα και μουσικά events, που υπόσχονται αξέχαστες βραδιές.
Μην παραλείψετε να δείτε:
-Τον Σιδηροδρομικό Σταθμό, κτήριο του 1886 κατασκευασμένο από την Εταιρεία Σιδηροδρόμων Θεσσαλίας.
-Το Δικαστικό Μέγαρο, κτίσμα του 19ου αιώνα, το οποίο αρχικά στέγαζε το τούρκικο διοικητήριο ενώ από τις αρχές του20ου αιώνα φιλοξενεί τα δικαστήρια.
-Το κτίριο της Σχολής Μόνιμων Υπαξιωματικών, των αρχών του 20ου αιώνα.
-Το Λαογραφικό Μουσείο με εκθέματα που αφηγούνται την καθημερινή ζωή από τον 18ο μέχρι τα μέσα του 20ου αιώνα.
-Το Κέντρο Ιστορίας και Πολιτισμού της εταιρείας Κλιάφα, που μας ξεναγεί στην ιστορία της εταιρείας αλλά και της πόλης των Τρικάλων.
-Το Δημοτικό Ιστορικό Αθλητικό Μουσείο.
-Το Μουσείο Δημήτρη και Λέγκως Κατσικογιάννη με έργα ζωγραφικής και γλυπτικής.
-Το Μουσείο της Ιεράς Μητρόπολης.
-Σεργιανώντας στα σοκάκια και στους πεζόδρομους στα Παλιά Μανάβικα, σταθείτε στην τοιχογραφία του Τσιτσάνη, ένα έργο μοναδικό στη Θεσσαλία και στην Ελλάδα, βασισμένο στην τεχνοτροπία της Αρχιτεκτονικής Οφθαλμαπάτης. Πρόκειται για μια τοιχογραφία με σκηνές από την καθημερινή ζωή, από τη ζωή της γειτονιάς και κάθε γειτονιάς του ελληνικού παρελθόντος.
Διαμονή
Στην πόλη των Τρικάλων θα βρείτε ξενοδοχεία στο κέντρο, πολλά από τα οποία διαθέτουν δωρεάν χώρο στάθμευσης.
Τα Τρίκαλα είναι μια γοητευτική πόλη που σίγουρα θα αγαπήσετε. Είναι το ιδανικό ορμητήριο για να ανακαλύψετε τις ομορφιές της ευρύτερης περιοχής και σίγουρα είναι και ο απόλυτος προορισμός για μια οικογενειακή εξόρμηση.
Τα Τρίκαλα απέχουν από την Αθήνα 322 χλμ., από τη Θεσσαλονίκη 216 χλμ.και από τα Ιωάννινα 127 χλμ. Από τη Λάρισα 63 χλμ., από τον Βόλο 121 χλμ. και από την Καρδίτσα 28 χλμ.