Ένα ξεχωριστό διήμερο γεμάτο φύση και παράδοση, ένα διήμερο γεμάτο δράσεις και γεύσεις με επίκεντρο τα μανιτάρια, μας περιμένει στη Γιορτή Μανιταριού που θα γίνει στη λίμνη Πλαστήρα στις 5 και 6 Απριλίου 2025.

Κατά τη διάρκεια του διημέρου οι επισκέπτες θα έχουν την ευκαιρία να πάρουν μέρος σε κυνήγι τρούφας και άγριων μανιταριών και να γευτούν μοναδικές μανιταρογεύσεις, όπως μανιταρόσουπα, μανιταρόπιτα, μανιταρογύρος καθώς και μαγειρικές συνταγές με ζυμαρικά και άγρια μανιτάρια. Φυσικά, η μουσική και το γλέντι δε θα λείψουν ενώ θα γίνει και παρουσίαση πεζοπορικών διαδρομών στη Λίμνη Πλαστήρα από την Πολιτιστική & Περιβαλλοντική Ομάδα «Οξυγόνο των Αγράφων».

Τη γιορτή διοργανώνουν ο Σύλλογος «Μανιτάρια των Αγράφων» και ο Σύλλογος Νέων Νεοχωρίου με τη συνδιοργάνωση του Επιμελητηρίου Καρδίτσας και της Περιφέρειας Θεσσαλίας, Περιφερειακή Ενότητα Καρδίτσας και με την υποστήριξη του Δήμου Λίμνης Πλαστήρα. Χορηγός είναι τα Μανιτάρια Δίρφυς. Πρωτότυπη ζωγραφιά μανιταριών: Έλλη Κοσκινά (μαθήτριας ΣΤ΄ τάξης Δημοτικού).

Αναλυτικά το πρόγραμμα:

Σάββατο 5 Απριλίου

14.30-15.00 μ.μ. Συνάντηση στην είσοδο του Βοτανικού Κήπου Νεοχωρίου για κυνήγι τρούφας (2-2,5 ώρες).

17.00 μ.μ. Προετοιμασία για την Κυριακάτικη μανιταρόσουπα στο προαύλιο του Περιβαλλοντικού Κέντρου Νεοχωρίου-Ανακαλύπτουμε τη μυστική συνταγή.

19.00 μ.μ. Ομιλία από την Πολιτιστική & Περιβαλλοντική Ομάδα “Οξυγόνο των Αγράφων” / Βραδυνό δωρεάν Food Event: Τυλιχτό με γύρο μανιταριών.

Κυριακή 6 Απριλίου

9.00 – 9.30 π.μ. Συνάντηση στην είσοδο του Βοτανικού Κήπου Νεοχωρίου για πεζοπορία και συλλογή άγριου μανιταριού Hygrophorus Marzuolus (3-3,5 ώρες). 

13.00 μ.μ. Δωρεάν μεσημεριανό Food Event στο προαύλιο του Περιβαλλοντικού Κέντρου Νεοχωρίου. Γιορτή, μουσική, γεύσεις. Προσφέρεται μανιταρόσουπα, μανιταρόπιτα, ζυμαρικά με άγρια μανιτάρια και κρασί.